時間:2010-05-10 15:34:55來源:sunjuan
高品質的生活期望有安全美味的食品,但越來越多的關注在鹽、糖、脂肪、添加劑和防腐劑等方面,使得食品工業面臨更大的挑戰。近來,設備和運動控制技術的發展幫助食品工業自動控制各種配料的精確度。通過控制配料的精確度,生產的食品和飲料將更安全、美味;成分也更相配于包裝上所示,更能獲取消費者的信任。當前,研華也為客戶提供自動食品包裝設備解決方案,以提高控制的精確度。
系統需求:
自動食品設備需要嚴謹的過程控制,包含明確的配料比重、食品質量監測、安全衛生、生產日期、加工處理等。在過去的幾年里,傳統控制已經足夠應用于簡單食品制造,然而,消費者更關注鹽、糖、添加劑等的精細含量,而且,更多的速食食品復雜的配方、精細的配料才能夠更美味,而這正是食品競爭中的重要因素。食品制造商還需要在工作日中經常更換不同的配料以生產不同口味的食品,達到生產的需求,意味著操作工人需要嚴格遵守生產流程并需手動切換。我們的客戶需要一個新的系統,既能提升其控制能力,又有簡單的人機接口能力,并且可以快速準確進行食品加工。
由研拓自動化提供的彎管機全套解決方案:
食品生產設備根據不同的食品配方進行各種調味品的調配。APAX-5570作為主控制器,內嵌有SQL Server數據庫用于數據和配料的更新,進行本地數據的匯總與復雜運算的處理,可以透過以太網上傳到相關資料庫主機內,並可通過VGA接口連接觸摸式工業LCD顯示器,操作工人通過薄膜鍵盤進行HMI人機接口操作。
APAX-5520KW通過以太網連接APAX-5570主機,傳送帶可以通過AMONet的主模塊APAX-5202和運動控制從模塊AMAX-2242/J2S進行控制,具有精確的運動控制能力和高速通信功能,以及管件任務IO: 連接限位開關傳感器、急停開關、運動控制相關傳感器和啟動開關等。
系統包含APAX-5051S和APAX-5056S為數字量輸出入模塊,可連接外部執行機構與一般傳感器信號。配方表和配料比例的控制由APAX-5520KW的KW軟邏輯控制保證1ms的實時性,并且I/O級的控制均可以保證1ms的實時工作,從而保證APAX-5570上運行復雜的HMI軟件或其它應用程序的操作并不會影響I/O控制的性能。
主要系統產品規格介紹:
1.APAX-5570:研華新一代PAC高性能控制器;
2. APAX-5520:兼容IEC-61131-3編程模式PAC控制器;
3. APAX-5202:分布式AMONet運動控制總線主站模塊;
4. FPM-5151G:15"觸摸式XGA TFT LCD,分辨率可達1024×768 ;
方案描述:
靈活操作、明確清晰、可擴展性實現自動控制的包裝系統能夠極大地提高生產效率和產品質量,顯著消除包裝工序及印刷貼標等造成的誤差,有效減輕職工的勞動強度并降低能源和資源的消耗。隨著自動化程度越來越高,生產過程向無人操作職守方向發展,并提高識別、驗證和精確跟蹤產品的能力。研華的PAC解決方案既滿足PC的計算機功能,又提供了PLC的實時性和控制能力,并方便地進行人機接口,為食品生產設備提供了完善的控制系統。
這套系統,不僅方便了操作工人修改生產線以生產不同的食品,配料更新、統一維護數據庫等,同時能夠進行配料的精確控制、并最終生產出安全、美味的食品。
研拓整合的系統架構框圖:
結論:
靈活操作、明確清晰、可擴展性
實現自動控制的包裝系統能夠極大地提高生產效率和產品質量,顯著消除包裝工序及印刷貼標等造成的誤差,有效減輕職工的勞動強度并降低能源和資源的消耗。隨著自動化程度越來越高,生產過程向無人操作職守方向發展,并提高識別、驗證和精確跟蹤產品的能力。研華的PAC解決方案既滿足PC的計算機功能,又提供了PLC的實時性和控制能力,并方便地進行人機接口,為食品生產設備提供了完善的控制系統。
這套系統,不僅方便了操作工人修改生產線以生產不同的食品,配料更新、統一維護數據庫等,同時能夠進行配料的精確控制、并最終生產出安全、美味的食品。
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