據新華社3月4日消息，在食品安全受到越來越多關注的同時，全國政協委員、同濟大學國際文化交流學院院長蔡建國提醒，警惕食品的外包裝成為食品安全潛在的危險因素。我國需盡快制定有關法規，在保護食品本身安全的同時，對食品包裝進行有效的安全監管。
蔡建國委員表示，食品外包裝非但沒有保護反而影響食品安全的情況絕非危言聳聽。從有關方面獲悉，在我國大部分食品包裝用材料中含苯，苯主要被用于復合包裝材料用的黏合劑以及塑料印刷油墨的溶劑，而苯被公認為是具有較強致癌可能的物質之一。
更有專家進一步指出，由于食品軟包裝材料在復合的過程中必然會用到膠水，而膠水中部分含有比較多的芳香族和脂肪族等，可能對健康人體產生干擾，某些有害物質會在加熱過程中游離出來滲進食品。此外，食品包裝印刷中上色所用的各種油墨中，也多少含有諸如鉛、鉻等對人體造成傷害的重金屬。
蔡建國委員指出，盡管我國有關部門加大了對食品安全的管理，但是食品包裝的法律法規卻依然缺失。現在對食品本體已經有明確的檢測要求，對食品的外包裝卻迄今尚沒有列入檢測的行列，使一些不法生產和包裝企業有機可乘。
蔡建國委員建議，國家有關主管部門應會同專家盡早制定規范食品外包裝生產和使用的法律法規和技術規范，使食品安全管理不留下盲點。此外，組織專家對目前被應用于食品包裝的材料、食品包裝印刷專用油墨和膠水等進行梳理，列出允許使用的產品目錄清單，實施生產和使用的許可認證管理，引導食品加工企業使用通過認證的無毒無害包裝材料，并在相關標準體系建立后展開檢測。
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